Juan Manuel Carvajal
La Feria del Mango, en su edición 2019, será este sábado 18 y domingo 19 de mayo, en el sector Río Claro, vía los Castillos de Guayana, en San Félix.
La información la compartieron las artesanas del mago Ramona de Cazzanello, Ivana Hofer y Gloria López, según reseñaron medios locales.
Desde las 9:00 de la mañana y hasta las 6:00 de la tarde se extiende la invitación a los turistas y a las familias guayanesas a acercarse al espacio.
La Feria del Mango es patrimonio cultural de Caroní desde el año 2007.
En Ciudad Guayana se realiza con mucha fuerza tanto en el sector Altamira (vía Río Claro), en El Rosario y también algunos vecinos de El Roble organizan su propio bazar.
La tradición tiene 20 años y hace honor a la fruta, proveniente de la India, que se da con mucha facilidad en la tierra del Macizo Guayanés.
Se aprovecha todo del mango
Aunque en los últimos años el impacto de la crisis económica por la que atraviesa el país también ha afectado a la Feria del Mango, sus responsables, aunque sea «con las uñas», no han dejado de hacerla.
Si no ha ido a la feria lo primero que debe saber es que tiene que abrir la mente al abanico de posibilidades que allí encontrará.
Ponche de crema, tortas, galletas, guasacaca, picante, helados, «tetas», chicharrón, jalea: en la parte gastronómica.
Tinturas relajantes, tés, remedios naturales en el área de salud. La artesanía no falta así que encontrará como con gran ingenio los artesanos trabajan la semilla, «la pepa», y la convierten en hermosos souvenirs.
Abril, mayo y junio son los meses de la temporada de mangos en Guayana. En la Feria del Mango, si gusta, podrá además comprar la fruta entera en sus variedades: dudú, criollo (burrero), mango-piña, mango.rosa, mango hilacha y en algunos casos el concha verde (trinitario).
Cuando va vía los Castillos de Guayana, en el sector Altamira, un monumento al mango en donde hay unas malocas le indicarán que ya llegó. Se recomienda llevar dinero en efectivo para comprar los productos.
En otras partes de Venezuela, sobre todo en los llanos, se llevan a cabo ferias similares. Las de Guayana cuentan con la particularidad de convertirse en encuentros culturales en donde no falta la música, el calipso y otras manifestaciones artísticas.
Por Juan Manuel Carvajal / [email protected]
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