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Los efectos medicinales que tiene el Aloe Vera la hacen una planta única, podemos usarla para: cicatrizar heridas, quemaduras o aliviar la piel después de asolearse, cremas hidratantes, el cabello, gel frío después de hacer ejercicio, productos de belleza, entre otros. Pero ¿sabías que tiene beneficios nutricionales?
Según la ciencia, el Aloe Vera, sirve como complemento nutricional por la gran cantidad de vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos que posee. Algunos de los beneficios que tendrás por consumirla:
- Mejorarás tu digestión.
- Es una fuente rica de vitaminas y minerales. El cóctel de vitaminas y minerales que tiene el Aloe Vera hará que nuestro organismo funcione correctamente. Tiene vitamina A,C,E,B1, B2, B3, B6, B12 y ácido fólico. En el caso de los minerales tenemos: magnesio, calcio, zinc y cromo, etc.
- Excelente desintoxicante.
- Te ayudará con tu salud cardiovascular.
- Reducirá tu colesterol.
- Disminuirá las grasas.
- Te prevendrá de alergias.
- Sanará úlceras estomacales e intestinales, si tienes.
- Aliviará tu indigestión.
¿Cómo cocinar con Aloe Vera?
Primero que nada debes limpiar muy bien la hoja de sábila, extrae la pulpa y déjala en agua limpia por al menos 24 horas para eliminar la «baba» amarilla que trae la hoja, que es amarga y purgante. Ya limpia puedes ponerla en la licuadora con limón o picarla en trocitos para ensaladas. Puedes ir más allá en las comidas, con éste video te guiarás ?
Si te animas a usar Aloe Vera, puedes probarla también en bebidas como zumos, batidos o smoothies, cócteles. En el mercado ya existen productos que contienen Aloe Vera como yogurts o bebidas, ¿qué tal un mojito de Aloe vera??
Si chefs renombrados la usan en sus comidas y cócteles ¿Por qué tu no?
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