Juan Manuel Carvajal
Ponche Crema es una de las bebidas más emblemáticas de la Navidad venezolana, por eso este año, celebra una razón más para certificar su preferencia en el público.
Ponche Crema fue distinguido con el Tenedor de Oro 2019, entregado en noviembre, según reseñan portales como Cocina y Vino y Vida y Arte. Es un reconocimiento a los 120 años de trayectoria y calidad de este producto con presencia en el mercado criollo.
La Academia Venezolana de Gastronomía fue la encargada de otorgar la distinción.
El jurado estuvo conformado por el Consejo Directivo de la AVG, presidido por Ivanova Decán Gambús, junto a Gustavo Luis Velásquez, Otto Gómez Pernía, Héctor Padula, Manuel Paula, John Zubillaga, Luis Troconis Vezga, Miro Popic, Rafael Ernesto López, María Isabel Willson, Ocarina Castillo y Jorge Redmond.
Icono de la mesa navideña
En la presentación del premio, el gastrónomo Miro Popic resaltó que “la bebida de las navidades de Venezuela tiene partida de nacimiento con nombre y apellido: Ponche Crema, Eliodoro González P. Un producto inspirado en tradiciones artesanales centenarias, que nació con el siglo XX cuando, el 23 de agosto de 1900, un modesto comerciante caraqueño llamado Eliodoro González Poleo registró su marca y desde entonces se convirtió en el símbolo de celebración de obligada presencia en la mesa navideña venezolana”.
«Para los venezolanos no hay Navidad sin hallacas, ni sin el Ponche Crema de don Eliodoro González P.”, aseguró Popic.
El Presidente Ejecutivo de Ponche Crema, Pablo Monsant, recibió el premio y agradeció a la academia por el reconocimiento. Manifestó el orgullo de la empresa por recibirlo, en especial en este año en el que están celebrando su 120° aniversario.
“Queremos tener 120 años más para tener la oportunidad de seguir reuniendo a los venezolanos y convertirnos en la bebida que van a utilizar para el reencuentro entre familiares, amigos, y el reencuentro con nuestro país”, expresó Monsant.
Con información de Vida y Arte / Cocina y Vino
