8 alimentos que se pueden congelar y ¡no lo sabías!

¿No te ha pasado que compras algún alimento y se echa a perder en poco tiempo? A veces guardamos las frutas o cualquier alimento en la despensa, en la nevera o afuera y ¡BOOM! se echa a perder y ni nos dimos cuenta ¿qué hacer? El congelador es una opción, hay algunos alimentos que puedes guardarlos ahí para conservarlos por más tiempo.

Por esto y para evitar dolores de cabeza, te dejamos cinco alimentos que puedes congelar y conservar por mucho más tiempo:

#1. LECHE

Es muy común comprar leche líquida, sin embargo hay ocasiones que la fecha de vencimiento es muy cercana o te cuando te vas de viaje y al volver está mala, para evitar este dolor de cabeza y botar el dinero a la basura ¡puedes congelarla! Puedes hacerlo en bolsas plásticas herméticas o en la cubeta de hielo, etc., cuando quieras usar la leche, solo deberás descongelarla y ¡listo! como si la acabaras de comprar.

#2. CHOCOLATE

Si bien es cierto que las veces que se congelas el chocolate tiende a tener un sabor raro, ésto no pasa si se guarda bien envuelto o en algún recipiente hermético. De esta manera, el chocolate sabe igual que el día que lo compraste.

#3. PAN

Una de las recomendaciones para congelar el pan, debes tomar en cuenta que debe estar fresco, si lo congelas cuando está duro al descongelarlo quedará igual. También puedes guardarlo con una bolsa plástica o aluminio.

#4. HUEVOS

Uno de los alimentos que nunca debes congelar es el huevo, sin embargo hay una manera que sí puedes hacerlo: abrirlos y echarlos en un recipiente para congelarlos o cubeta de hielo, al momento que quieras usarlos ¡estarán como nuevos! Pero eso sí, te recomendamos que a la hora de descongelarlos lo hagas en la nevera, lo uses cuanto antes y los cocines completamente.

#5. QUESO

El queso es un alimento muy delicado y se puede congelar, como el queso parmesano, pecorino, queso blanco, etc. Sin embargo, si bien el sabor del queso sigue igual al descongelarlo, este se desmorona al cortarlo, por eso te recomendamos que si vas a guardar un queso entero, lo ralles o lo piques en cuadritos.

#6. VERDURAS

La mayoría de los vegetales pueden congelarse, como: el brócoli, espinaca, ajíes, pimentones, frijoles, berenjenas, los vegetales con almidón como el maíz, cebollas, etc. Ya sean vegetales crudos o cocidos, puedes congelarlos, una recomendación es cortarlos y guardarlos en bolsas plásticas, pero los que nunca debes congelar son la lechuga, las acelgas y los tomates.

#7. PAPAS FRITAS

¿Te ha pasado que cuando pasa mucho tiempo sin comerlas, las papas fritas se cambian el sabor o se estropean? Puedes evitar esto ¡congelándolas! Sea en una bandeja o en una bolsa plástica, muchos dicen que las papas fritas saben mucho mejor cuando son congeladas, tanto que se las comen frías.

#8. Frutas

Casi todas las frutas pueden congelarse y cuando se hace bien, su sabor es igual a cuando se compraron, tales como: el mango, naranjas, piña, kiwi, cerezas, uvas, fresas, melocotones, manzanas, guayaba, plátanos o cambur, moras, etc. Lo que debes hacer es lavar muy bien la fruta, secarla y dividirla en porciones pequeñas, así será más fácil que saques la cantidad que quieras sin tener que descongelarlas todas.

Es cierto que no todo alimento se puede congelar, pero estos sin duda ¡sí pueden!