No importa el día, el clima o la noticia, siempre es un buen momento para degustar un café o un postre. Es por ello que en Promo Actual, exaltamos a esos lugares que hacen de tus mañanas, tardes y noches, un momento especial, los cafés de Ciudad Guayana.
El venezolano promedio siempre tiene un local agradable al que acudir para matar antojos o sencillamente disfrutar una conversación, y el guayanés no es la excepción de esta regla. En esta gran región, abundan esos curiosos lugares que siempre están ahí para ti y según las encuestas, todos están 100% recomendados.
#1. Avocado’s Café & Bistro
Fue fundado hace cinco años bajo un compromiso familiar. Aunque por no tener experiencia en esta área las expectativas de estabilizar y levantar el local eran lejanas, el trabajo duro de sus dueños consolidó esta propuesta.
Sus propietarios mantienen un trato cercano con el cliente, Jesús Bottini se encarga del arte del barismo, José Lira de la cocina y Juan Carlos Azugaray de los postres, destacando el hojaldre. Estas cualidades se convirtieron en pilares fundamentales para que Avocado’s fuese un lugar único y acogedor en la Ciudad y para que a su vez, se lograra patentar el hojaldre de Avocado’s 100% hecho por ellos.
El mantener la calidad en los platos que se han servido desde hace 5 años, siguiendo las recetas con sus medidas y cantidades exactas, conservando incluso las presentaciones, hace que Avocado’s Café sea digno del público que tiene y que se incrementa con el tiempo, pues no trabajan buscando hacer dinero, sino buscando que el cliente se sienta satisfecho y feliz, y sea eso lo que le haga volver.
Avocado’s Café & Bistro, está ubicado en Parque del Centro PB, justo al lado del edificio del IVSS, diagonal al Colegio Metropolitano, en Puerto Ordaz. También se les puede contactar a través del 0286-9225050 o por su cuenta en Instagram @Avok2_cafe.
#2. RC CAFE Espresso & Brew Bar
Este lugar fundado por María Alejandra Altuve y Rodolfo Contreras, quien es el barista principal, comenzó como un hobbie que se transformaría en una oportunidad de negocios en el mercado de la distribución de granos de café. Siendo distribuidores, el negocio físico se formalizó gracias a las concurrentes solicitudes del público a través de las redes sociales, desde ese entonces, RC Café es una de las primeras opciones cuando de tomar un buen café se trata.
En este lugar la estrella es el café, es por ello que la especialización en la selección de granos y las técnicas de preparación, hacen diferente este lugar. Además, también cuentan con la asesoría de profesionales en el área de los postres que acompañan al café.
Trabajar en equipo es uno de los principios que posee este café al igual que la inmejorable atención al cliente, bajo la idea de «se trata como te gustaría que te traten», por ende, todo el personal de RC Café te ofrecerá variedad según tus gustos. Sumado a esto, apuestan al talento en Guayana, pues, son la ventana de diferentes proveedores artesanales en la región.
RC CAFE Espresso & Brew Bar, se puede encontrar en el Centro Comercial Costa Mediterránea local PA-06 en Villa Africana, Puerto Ordaz y también a través de su cuenta en Instagram como @rccafe_vzla
#3. Pasapalos Express Café/Market
Pasapalos Express comenzó como una tienda de regalos y catering, pero fue fundado formalmente por Geraldine Rojas cuando se presentó una oportunidad para establecer un local en el Centro comercial Trébol.
Este Café se caracteriza porque dispone de un espacio ideal para todo y actualmente cubre varios “rubros” cuando de comida y gastronomía se trata. Tienen los pasapalos, que son platos pequeños para compartir y acompañar con una bebida, tienen comida libre de gluten, así como la parte del catering, entre otras.
Además, son reconocidos por organizar eventos y degustaciones en Guayana, en donde invitan a chefs reconocidos tanto regional como nacionalmente, y a su vez, por las preparaciones con el Moriche y otros ingredientes autóctonos de la zona, buscando innovar y ser original pase lo que pase.
Pasapalos Express se ubica en el Centro Comercial Trébol 2.PB. en Puerto Ordaz, su número telefónico es 0286-9230880 y también se pueden encontrar en la web como bit.ly/pasapalosexpress en redes sociales como @pasapalosexpress.
También podemos encontrar en esta lista de los cafés recomendados por los guayaneses a:
Edna’s Café
Este local, es el sitio de escape perfecto. Se caracteriza por su alta cocina y por la atención de primera.
Los desayunos, postres y cafés que en Edna’s Café se preparan, te harán querer quedarte a vivir allí.
Puedes encontrar este café en el Centro Comercial Villa Alianza de Puerto Ordaz, en la planta baja, local A y B, por su número telefónico Tlf.: 0286-9236277, o por su cuenta de Instagram @ednas_cafe.
Apamate Café
Es un café en donde sin duda, se respira la tradición y se exhala la sazón guayanesa. Con una gran variedad de comidas y postres deliciosos, es imposible que te aburras de Apamate.
Están situados en el Centro Comercial Costa Granada, al lado del IUTIRLA, local A2-10 y también puedes seguirlos como @apamatecafepzo.
Es seguro que en Ciudad Guayana existen una gran cantidad de lugares que merecen ser visitados, pero estos han logrado sobresalir en esta ocasión por su calidad y concepto, y se han ganado el ser recomendados por los guayaneses, dejando en evidencia el esfuerzo, la perseverancia y autenticidad.
Porque esa siempre será la receta ideal para cultivar los mejores granos y preparar así el mejor café.
Por Ross Bermúdez
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